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橡木桶该如何选购

主营产品:橡木桶橡木酒桶

橡木桶作为一种专门存酒的容器,在很早之前就有人使用了,但将橡木桶作为酿制葡萄酒的手段则是一种相对较晚的创新。好的橡木桶不仅是一件精美的艺术品,还鞥赋予葡萄酒一种特殊的芳香。接下来我们了解一下橡木桶该如何选购。

1、橡木的选择

世界上橡木种类很多,不同的橡木能够给葡萄酒提供的有效成分也不同,因此要选择适合自己的橡木种类来做葡萄酒的酿造容器。

2、选择桶形

木桶的型号很多,选择时主要考虑两个因素:一是操作方便,二是内比表面积。这两方面要根据实际需求来确定。

3、培烤工艺

葡萄酒放在橡木桶中主要是为了吸收橡木中的成分,不同的培烤工艺决定了不同的有效成分。

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