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购买新橡木酒桶后,还需要处理么?

主营产品:橡木桶橡木酒桶

橡木酒桶一般都是在受到订单之后才开始定做,用新的橡木酒桶酿酒味道可能美誉那么纯正,那么,我们在买到新的橡木酒桶之后,应该怎么做呢?福劳瑞教给您。

1.首先要将新的橡木桶进行淋洗,一定要将木渣淋洗干净;

2.用20升热水对酒桶的两个端面进行浸洗这一过程的目的是将橡木桶软化,去除细菌,使橡木更加通透。

3.灌满清水浸润3-7天左右,使橡木桶充分膨胀即可使用。(开始可能有些渗水,属正常现象);

如果上次储存中没有发生任何问题,直接淋洗就可以使用;如果上次储存过程中发生了酸败,则在淋洗之后还应用蒸汽进行处理,以求杀死残存在橡木桶中的醋酸菌;但是如果在储存中发生了霉变,唯一的方法就是将桶废弃,或是用于其他商业用途。

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