新闻动态

联系我们

公司名称:烟台福劳瑞木艺有限公司
手 机:13589777000,18653577210
微 信:13589777000
电 话:13305452900
Q Q:2397557849
邮 件:floursh7210@163.com
地 址:烟台市芝罘区幸福南路西20号

当前位置: 主页 > 求购红酒桶

求购红酒桶


时间:2011-02-25 10:59

求购红酒桶就到烟台福劳瑞木艺有限公司来,我公司生产的红酒桶能够满足求购红酒桶客户的生产需求,现向您介绍一下我公司生产的红酒桶对红酒的作用:
  1、氧化与聚合作用--对红酒多酚物质,特别是硬单宁的构成物质进行氧化和聚合,缓慢氧化可以改变红酒性质,红酒桶能够促进不可溶解物质沉淀,使红酒柔和均衡,增强红酒色泽和稳定性。
  2、醇化作用--红酒从橡木渗取芳香物质和单宁,增加红酒香气复杂性,特别是香草香气;橡木的木质素中最重要的成分是香草醛,丁子香酚,愈创木酚及衍生物,经过红酒桶培养后这类物质比白红酒高,增强红酒的层次质感和浓郁程度。
  3、红酒桶发酵--用橡木桶发酵可以更好地将橡木香气融解到红酒中,并对红酒结构产生重要影响,橡木桶桶内的酵母改变了红酒与橡木的反应,起平衡果香与橡木香的作用。

上一篇:葡萄酒橡木桶价格 下一篇:求购雕刻桶